땅끝 마을 해남에서 찹쌀, 멥쌀, 누룩으로 빚은, 지역 유명 막걸리, 삼산주조장의 해남막걸리.해남막걸리 소개해남막걸리는 땅 끝마을 전남 해남군의 청정 자연과 풍부한 농산물을 바탕으로 만들어진 지역 술로, 해남의 역사와 문화를 담은 대표적인 막걸리이다. 삼산주조장은 3대째 가업을 이어오며 전통 막걸리의 명맥을 유지하고 있는 양조장으로 한홍희 대표는 해남산 찹쌀과 햅쌀, 누룩만을 사용하여 장기 발효한 무감미료 막걸리를 생산하고 있다. 특히 '해남 生막걸리'는 두륜산의 깨끗한 물로 빚어 맑고 경쾌한 맛이 특징이며 6도, 9도, 12도의 도수가 있다.해남막걸리 역사전라남도 해남은 비옥한 땅과 풍부한 물로 예로부터 농업이 발달한 지역이다. 해남막걸리는 이런 지역특성을 잘 살려, 해남에서 생산된 쌀, 누룩을 사용하..
