전통주소믈리에의 모두의 술

1. 복순도가 찹쌀탁주 소개‘깊고 진한 찹쌀의 풍미에 빠지다’복순도가의 프리미엄 찹쌀탁주, 복순도가 찹쌀탁주 9도는 물, 찹쌀, 전통 누룩만으로 빚은 맑고 진한 탁주입니다. 인공 감미료나 첨가물을 쓰지 않고 진한 감칠맛과 향미를 끌어낸, 정직한 탁주입니다. 밝은 베이지 빛깔의 균일한 질감 속에 찹쌀의 부드러운 단맛과 누룩의 깊은 향이 조화롭게 녹아 있습니다.2. 복순도가 찹쌀탁주 탄생 배경과 콘셉트복순도가는 전통 발효주의 명맥을 잇는 브랜드로, 프리미엄 막걸리 라인업을 통해 ‘전통적이고 현대적인 탁주’라는 새로운 기준을 제시해왔습니다. 복순도가 찹쌀탁주 9도는 그 연장선에서 탄생한 제품으로, ‘정직한 재료, 전통 방식, 깊은 풍미’라는 세 가지 가치를 고스란히 담고 있습니다. 물, 국산 찹쌀, 전통 누룩..

1. 복순도가손막걸리 소개복순도가 손막걸리는 울산을 대표하는 프리미엄 전통주 브랜드 복순도가의 대표 제품입니다.국산 쌀과 누룩만을 사용하여, 전통 방식 그대로 빚어낸 청량한 생막걸리로, 탄산이 살아있는 생동감과 과실주 같은 깔끔함이 매력인 제품입니다.2. 복순도가손막걸리 탄생 배경과 콘셉트복순도가 손막걸리는 건축가 출신 장남 민규 씨가 ‘발효’라는 개념을 공간, 재료, 맛으로 확장해 재해석한 브랜드 철학 아래 탄생했습니다. 전통 발효 기술을 재조명하며 “시간과 순환, 변화”를 담은 발효 건축 개념에서 영감을 받아 건축적 감성과 미학을 막걸리에 녹여낸 예술적 술입니다. 정성스럽게 발효된 쌀과 누룩의 조화는 어머니의 마음으로 빚어낸 술이라는 콘셉트를 완성합니다.3. 복순도가손막걸리 맛과 특징복순도가 손막걸리..