1. 느린 마을 한 번 더 소개느린 마을막걸리 한 번 더는 프리미엄 생막걸리의 새로운 기준을 제시하는 제품입니다. 일반적인 막걸리에서 한 번 더 정성을 더한 '덧술'이라는 전통적인 양조 방식으로 깊고 진한 풍미를 끌어올렸습니다. 깔끔하면서도 묵직한 단맛, 은은한 탄산, 11%라는 비교적 높은 도수가 어우러져 제대로 된 '한 잔의 술'을 경험하게 합니다.2. 느린마을 한 번 더 탄생 배경과 콘셉트'느린 마을막걸리 한 번 더'는 전통주의 핵심인 '덧술' 공법에 집중해 만들어졌습니다.막걸리를 빚을 때 첫 번째 술을 빚은 후, 다시 쌀과 누룩, 물을 넣고 발효시키는 덧술은 본래 삼양주, 사양 주로 이어지는 고급 제조 방식입니다.그중에서도 두 번째 덧술만으로 양조해, 첫 덧술보다 훨씬 깊어진 풍미와 향을 자랑하는..
