1. 술샘 까망토끼 소개
까망토끼는 보기만 해도 눈길을 사로잡는 흑미 빛깔의 프리미엄 탁주입니다. 부드럽고 향기로운 목 넘김과 조화로운 단맛, 은은한 흑미의 여운이 인상적인 이색 막걸리로, 오직 국산 쌀과 국내산 흑미로 만들어집니다. 감각적인 라벨과 투명한 유리병에 담긴 보랏빛 탁주는 시각적으로도 특별한 경험을 선사합니다.
2. 술샘 까망토끼 탄생 배경과 콘셉트
‘까망토끼’는 2023년 계묘년(癸卯年), 검은 토끼의 해를 모티브로 탄생한 술샘의 시리즈 제품입니다. ‘붉은 원숭이’ 해에 출시된 ‘붉은 원숭이’에 이은 시리즈 두 번째 제품으로, 전통주의 실험성과 감각적인 브랜딩이 결합된 작품입니다. 흑미와 오미자가 빚어내는 이색적인 컬러와 깊은 맛은 보는 즐거움과 마시는 즐거움을 동시에 만족시킵니다.
3. 술샘 까망토끼 맛과 특징
까망토끼는 흑미의 부드러운 고소함과 오미자의 은은한 산미가 어우러진 미묘하고 깊이 있는 풍미가 특징입니다. 단맛은 중상, 산미는 은은하며, 청량감과 바디감이 균형을 이루고 있습니다. 도수는 9도로 꽤 단단한 무게감을 가지며, 여운이 깔끔하고도 길게 남습니다. 시각적으로도 특별한 보랏빛 탁주는 파티나 선물용으로도 제격입니다.
- 맛 그래프
- 단맛: ●●●●○
- 산미: ●●○○○
- 청량감: ●●●○○
- 바디감: ●●●●○
- 알코올향: ●●○○○
4. 술샘 까망토끼 유통기한, 용량, 가격, 도수, 재료, 판매처, 보관방법
- 유통기한: 제조일로부터 1년
- 용량: 375ml
- 도수: 9%
- 재료: 국산 쌀, 흑미, 오미자, 효소, 정제수, 종국
- 제조사: (주)술샘 (경기도 용인시)
- 판매처: 일부 오프라인 전통주바틀샵, 온라인 전통주몰, 술샘 자사몰
- 보관법: 직사광선을 피하고 서늘한 곳 보관, 개봉 후 냉장보관 필수
- 가격대: 약 13,000원 내외 (판매처에 따라 상이)
5. 술샘 까망토끼 막걸리 마시는 법
- 차게 해서 마시는 것이 가장 이상적입니다.
- 흔들어 마실 경우 내용물이 균일해져 흑미 특유의 고소한 맛을 더 풍성하게 느낄 수 있습니다.
- 와인잔 또는 샴페인 잔에 따르면 색과 향이 더욱 살아나며, 시각적 즐거움까지 더해집니다.
6. 술샘 까망토끼 어울리는 음식 추천
- 달콤한 디저트류: 흑미와 오미자의 고소한 풍미는 마카롱, 크림치즈 케이크 등과 잘 어울립니다.
- 가벼운 치즈 플래터: 브리치즈, 까망베르 같은 부드러운 치즈와 조화롭습니다.
- 한식: 간장 베이스의 불고기, 잡채, 두부구이 등과도 의외로 훌륭한 궁합을 보입니다.
7. 까망토끼 결론
‘까망토끼’는 전통주라는 영역에서 한 발 더 나아간 감각적인 제품입니다. 국내산 흑미와 좋은 물, 전통 방식의 자연 발효가 어우러져 깊은 맛을 선사하며, 트렌디한 감성까지 겸비한 ‘미식가를 위한 탁주’입니다. 보기에도 마시기에도 특별한 전통주를 찾는 이들에게 더없이 좋은 선택이 될 것입니다.
8. 맛 정리
- 탑: 은은한 오미자의 산미와 흑미 향
- 미들: 입안 가득 퍼지는 고소한 흑미 풍미, 부드러운 단맛
- 피니시: 깔끔한 목 넘김 후 고요하게 남는 은근한 여운
2025.05.28 - [탁주(막걸리)] - 시간이 빚어내는 맛의 변화 '느린마을 막걸리' 배상면주가
시간이 빚어 내는 맛의 변화 '느린마을 막걸리' 배상면주가
1. 느린 마을 막걸리 소개느린 마을 막걸리는 발효가 진행됨에 따라 시간에 따라 맛이 변화하는 독특한 매력을 지닌 생막걸리입니다. 계절의 흐름처럼 봄, 여름, 가을, 겨울 네 가지 맛의 단계로
garden-tree.tistory.com
'탁주(막걸리)' 카테고리의 다른 글
| 흔들면 천장 뚫는 자연탄산 샴페인 막걸리, 복순도가 손 막걸리 (17) | 2025.06.04 |
|---|---|
| 느린마을 막걸리를 한번 더! 사양주 프리미엄 막걸리, 느린마을 한번더 (34) | 2025.06.03 |
| 시간이 빚어 내는 맛의 변화 '느린마을 막걸리' 배상면주가 (12) | 2025.05.29 |
| 한영석 누룩명인의 신제품. 도한 청명탁주 (20) | 2025.05.19 |
| 풍정의 가을을 담은 탁주(막걸리), 풍정사계 추(秋) (12) | 2025.05.16 |