1. 경성과하주 소개경성과하주는 전통주의 복원과 현대화를 동시에 이끌고 있는 ‘술아원’에서 출시한 프리미엄 과하주입니다. 부드럽고 깊은 단맛, 은은한 꽃향이 인상적인 이 술은 ‘한국의 포트와인’이라 불리며, 오랜 역사와 장인 정신이 녹아든 특별한 가치를 품고 있습니다.2. 경성과하주 탄생 배경과 콘셉트과하주는 조선 시대 상류층이 즐기던 고급주로, 무려 서양보다 100년 앞선 ‘주정강화 발효주’입니다. 술아원은 한국의 전통주가 서양의 포트와인, 러시아의 위스키 못지않은 깊이와 매력을 가졌음을 알리고자 과하주 복원 프로젝트를 진행해 왔으며, 그 결과물로 ‘경성과하주’를 선보였습니다. 경성과하주는 1670년 고문헌 음식디미방에 과하주 기록을 바탕으로 우리 술을 연구, 복원해 온 술아 4종에 이어 고문헌에 가장..
